Tészta

Forrás: www.unioneitalianafood.it
Napjainkban a tészta a mediterrán étrend egyik legjellemzőbb alkotóeleme.
Sokoldalú, a különféle nemzeti és regionális hagyományok tipikus összetevőivel könnyen kombinálható alapanyag, melyet az egész világon ismernek.
A tészta nagyon egyszerű étel, mégis olyan jellemzőkkel bír, mint semmilyen más élelmiszer: tápanyagokban gazdag, tartós, rendkívül sokoldalúan felhasználható és elkészíthető, költséghatékony.
Az egészség és az íz közötti tökéletes összhang, számtalan kombinációban.
