Extra szűz
olívaolaj

Olio
Forrás: www.unioneitalianafood.it

Az olajfa mindig is a béke és a jólét szimbóluma volt.

Az ókortól kezdve az áldás eredete, melyet minden évben láthatunk megújulni és ami nem más, mint az extra szűz olívaolaj.

Az extra szűz olívaolaj története nem hagyhatja figyelmen kívül az olajfa történetét, amely évezredek óta az olasz tájak főszereplője.

E növény az enyhe és napos éghajlatot kedveli, élőhelyén gyakran keveredik szőlővel, mandulafával és fügével.

Az olajfák akár több száz évig is élnek, a legjobb olívaolaj pedig a természeti adottságok és az olasz termesztési hagyományok találkozásából születik.

Olio